壳寡糖的生物学功能及其在动物生产中的应用  

Biological function of chito-oligosaccharide and its application in animal production

作　　者：占今舜[1] 胡金杰[1] 林彬彬[1] 张彬[1] 

机构地区：[1]湖南农业大学动物科技学院,长沙市芙蓉区410128

出　　处：《中国饲料》2012年第4期33-36,共4页China Feed

摘　　要：本文就壳寡糖(COS)的生物学功能及其在动物生产中的应用研究作一综述。Biological functions of chito-oligosaccharide （COS） and its application in animal production were reviewed.

关 键 词：壳寡糖 动物生产 生物学功能 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]