中老年脂肪肝药膳  

出　　处：《家庭科技》2012年第3期37-37,共1页

摘　　要：脂肪肝是因脂质在肝细胞内过多积累所致。造成脂肪肝的原因很多,肥胖是一个重要原因。另外,营养素摄入不足、酗酒、糖尿病、肝炎病人吃糖过多等都会引起脂肪肝。临床许多药物可影响肝内合成运输脂肪的载脂蛋白,以致中性脂肪在肝内聚集形成脂肪肝。患者应调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食,不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）,多吃青菜、

关 键 词：脂肪肝 中老年 药膳 饮食结构 载脂蛋白 中性脂肪 高蛋白质 糖尿病 

分 类 号：TS972.161[轻工技术与工程]