贵州白香猪脂蛋白酯酶基因cDNA的克隆与序列分析  

Cloning and sequencing of the LPL gene cDNA of Guizhou Baixiang swine

作　　者：赵佳福[1] 许厚强[1] 乜玉丽[1] 张勇[1] 陈祥[1] 龚婷[1] 

机构地区：[1]高原山地动物遗传育种与繁殖省部共建教育部重点实验室贵州省动物遗传育种与繁殖重点实验室贵州大学,贵州贵阳550025

出　　处：《江苏农业学报》2012年第1期219-221,共3页Jiangsu Journal of Agricultural Sciences

基　　金：转基因生物新品种培育科技重大专项子项目(2009ZX08009-139);贵州动物转基因研究平台建设项目(Z093159);研究生创新基金项目(校研农2010021)

摘　　要：随着生活水平的不断提高,人们对猪的肉质如口感、风味、外观都有相当高的要求。影响猪肉质的因素很多,其中遗传和营养因素对肉质有明显的作用。肌间脂肪与口感呈正相关,当猪的肌间脂肪含量达到2%～3%时,猪的肉质有较好的口感。动物组织脂肪的沉积能力主要受组织中脂肪合成与分解的影响,在很大程度上取决于甘油三酯和脂肪酸的转运速度。脂质代谢中,

关 键 词：贵州白香猪 脂蛋白酯酶基因 克隆 序列分析 

分 类 号：S828.2[农业科学—畜牧学]