霍山黄大茶产业现状及发展对策  

作　　者：徐志明[1] 

机构地区：[1]安徽省霍山县茶业发展办公室,霍山237200

出　　处：《茶业通报》2012年第1期35-36,共2页Journal of Tea Business

摘　　要：霍山黄大茶产地霍山县，位于大别山腹地，是最适宜茶树生长的地区之一。优越的生态环境，造就了霍山黄大茶优良的品质特征：梗壮叶肥，叶片易成条，梗叶相连似钓鱼钩，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚甜润，香气焦香浓郁，俗称“古铜色，高火香，叶大能包盐，梗长能撑船。”

关 键 词：茶树生长 霍山县 发展对策 产业现状 生态环境 品质特征 大别山 古铜色 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]