山东Ⅳ型(寿光型)日光温室无公害扁豆栽培技术  

作　　者：孙振国[1] 王子勤[1] 葛新[1] 

机构地区：[1]山东省邹城市农业局环保站

出　　处：《中国果菜》2012年第2期24-25,共2页China Fruit & Vegetable

摘　　要：扁豆，又名眉豆，属豆科一年生草本植物，其肥嫩的豆荚可炒食、煮食、腌渍和制干菜，老熟的豆粒也可煮食，还可做豆沙和扁豆泥，味道可口，营养丰富。扁豆是目前无公害蔬菜主要品种之一，采用山东Ⅳ型日光温室栽培的扁豆，鲜荚可于春节前后上市，售价高，经济效益好。我市一般9月下旬至10月上旬播种，11月下旬开始收获，每667m^2纯收入可达1万余元。

关 键 词：日光温室栽培 无公害蔬菜 扁豆 目光温室 山东 IV型 一年生草本植物 技术 

分 类 号：S642.2[农业科学—蔬菜学]