透明质酸的生物技术生产及应用  

作　　者：Chiara Schiraldi Annalisa La Gatta Mario De Rosa 胡建强 

出　　处：《食品与药品》2012年第2期148-152,共5页Food and Drug

摘　　要：糖胺聚糖（GAGs）是线性多糖，由重复的二糖单位（一个氨基糖和一个糖醛酸残基组成）构成。其中，透明质酸（HA）与其他GAGs不同，组成中无硫酸基。HA具有广泛的科学价值，应用于不同的生物医学领域。HA在生理条件下有多种不同的形式，有酸的形式或盐的形式如透明质酸钠，故将其命名为hyaluronan，本文将其简称为HA。

关 键 词：透明质酸钠 生物技术 应用 生产 糖胺聚糖 科学价值 医学领域 生理条件 

分 类 号：TQ460.72[医药卫生—药物分析学]