餐厨垃圾资源化利用模式浅析  

作　　者：曹曼 

出　　处：《中国城市环境卫生》2012年第1期34-35,40,共3页

摘　　要：一、前言 随着人民物质生活水平的不断提高，餐厨垃圾的产量也日益增多。据不完全统计，全国大中城市每一万人一天产生的餐厨垃圾就超过1吨，全国每天产生的餐厨垃圾总量接近180万吨。目前这些餐厨垃圾基本处于失控状态，90％以上餐厨垃圾被私人收购，把其中的油脂回收简单处理以后流入市场又返回餐桌，

关 键 词：垃圾资源化 利用模式 餐厨垃圾 大中城市 油脂回收 生活水 不完全 

分 类 号：X705[环境科学与工程—环境工程]