烟草中植物甾醇的GC-MS分析  

Determination of phytosterols in tobacco by gas chromatography /mass spectroscopy

作　　者：薛芳 戴亚 李东亮 宋光富 朱立军 唐秀君[2] 陈华[2] 

机构地区：[1]川渝中烟工业公司,四川成都610066 [2]四川大学化学学院绿色化学与技术教育部重点实验室,四川成都610064

出　　处：《化学研究与应用》2012年第4期617-620,共4页Chemical Research and Application

摘　　要：建立了一种GC-MS同时测定烟草中胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇及β-谷甾醇的分析方法。结果表明:胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇及β-谷甾醇回收率在95.94～102.41%之间,RSD<6.01%。在所测定的烟草样品中,豆甾醇的含量较高。所检测的烟草样品中,均未检测出糖苷态胆甾醇。The contents of cholesterol,campesterol,stigmasterol and β-sitosterol in tobacco leaves were determined by GC-MS.The results showed that： 1） the average recoveries of the four phytosterols ranged from 95.94% to 102.41%,with RSDs of below 6.01%（n=5.2） the contents of stigmasterol were the highest in all of the testing samples.3） no content of cholesterol glycosides was detected in all the testing samples.

关 键 词：胆甾醇 菜油甾醇 豆甾醇 Β-谷甾醇 GC-MS 

分 类 号：O657.7[理学—分析化学]