自制方便舒胃粥质量标准的制定  

作　　者：贾淑珍[1] 陈贵银[1] 邵海峰[1] 郝冉[1] 贾利辉[1] 

机构地区：[1]河北医科大学中医院,石家庄市050011

出　　处：《临床合理用药杂志》2012年第11期29-29,31,共2页Chinese Journal of Clinical Rational Drug Use

摘　　要：我院营养食疗科为配合脾胃科室的治疗工作,将一直以来经传统熬制工艺制作的舒胃粥,改用机械加工的方法制作成简单易食的方便舒胃粥颗粒,受到患者的欢迎和好评.该药粥以玉米、小米为主要原料,辅以百合、云苓、瓜蒌、仙鹤草、荔枝核、薤白、青皮、蒲公英、三七粉等中草药,经选料、膨化、煎煮、浓缩、制粒等工艺加工而成,为保证该药粥质量稳定、食用安全,并具有相应的营养价值和功效作用,我们参照国家有关规定,制定该药粥的质量标准如下.

关 键 词：舒胃粥 自制 质量标准 

分 类 号：R459.3[医药卫生—治疗学]