关于泰和县生猪定点屠宰的调查与思考  

作　　者：陈旭东 薛文佐 

机构地区：[1]江西省泰和县碧溪兽医站,343709 [2]江西省泰和县畜牧兽医局

出　　处：《山东畜牧兽医》2012年第4期64-65,共2页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：生猪定点屠宰、集中检疫是确保消费者吃上＂安全肉＂、＂放心肉＂的关键环节。多年来,泰和县生猪定点屠宰、集中检疫工作在县委、县政府的正确领导和上级业务部门的大力支持下,取得了一定的成效。但是,随着生活水平的提高和消费观念的转变,

关 键 词：生猪定点屠宰 泰和县 集中检疫 检疫工作 业务部门 消费观念 安全肉 消费者 

分 类 号：S851.21[农业科学—预防兽医学]