植酸酶在家禽饲料中应用的研究进展  

作　　者：梁欣 于晓丽 

机构地区：[1]山东省潍坊市寒亭区畜牧兽医局,261100

出　　处：《山东畜牧兽医》2012年第4期81-83,共3页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：植酸的化学名为肌醇六磷酸或环己六醇磷酸酯,是从植物种籽中提取的一种有机磷酸类化合物,以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物种子内,但单胃动物对其利用率低,大部分随粪便排出,造成严重的环境污染,同时造成磷的浪费。

关 键 词：植酸酶 家禽饲料 应用 植物种子 肌醇六磷酸 环己六醇 类化合物 有机磷酸 

分 类 号：S816.79[农业科学—饲料科学]