洪山鸡品种资源保护与开发利用  

作　　者：李伟 

机构地区：[1]湖北省随县畜牧兽医局基层动物防疫监督管理站

出　　处：《中国畜牧业》2012年第9期59-60,共2页China Animal Industry

摘　　要：洪山鸡是我国地方良种鸡之一,属肉蛋兼用品种。主产区位于湖北省随县大洪山一带,分布于洪山、长岗、三里岗、环潭等镇。因嘴黄、毛黄、脚黄,又称＂三黄鸡＂,具有易育肥、皮薄、肉嫩、味鲜、营养高等优点。

关 键 词：品种资源保护 开发利用 山鸡 兼用品种 良种鸡 大洪山 湖北省 三黄鸡 

分 类 号：S813.9[农业科学—畜牧学]