微囊赖氨酸和蛋氨酸瘤胃降解率的测定  

作　　者：杨志强[1] 王翀[1] 余荣 

机构地区：[1]浙江大学奶业科学研究所,杭州310029 [2]生物饲料安全与污染防控国家工程实验室生物包膜工程中试基地,杭州311107

出　　处：《中国奶牛》2012年第8期23-25,共3页China Dairy Cattle

摘　　要：本试验旨在通过测定微囊赖氨酸和蛋氨酸的瘤胃降解率以检测其过瘤胃稳定性。选择三只体重相近、装有永久性瘤胃瘘管的湖羊进行瘤胃瘘管试验。将微囊赖氨酸和蛋氨酸样品置于尼龙袋中于瘤胃中培养0h、3h、6h、9h、12h、24h、48h,检测各个时间点的消失率。结果表明,随着过瘤胃处理时间延长,样品降解率逐渐升高,在处理48h时微囊赖氨酸和蛋氨酸降解率分别达到20.45%和19.78%,而有效过瘤胃率均高达85%。以上结果表明该微囊赖氨酸和蛋氨酸产品过瘤胃率较高,具有较广阔的应用前景。

关 键 词：微囊技术 赖氨酸 蛋氨酸 过瘤胃率 

分 类 号：S823.3[农业科学—畜牧学]