发酵构树叶对肉仔鸡生长及代谢性能的影响  

作　　者：熊罗英[1,2] 蔡仁贤[1,2] 刘艳芬[1] 

机构地区：[1]广东海洋大学农学院 [2]广东恒兴饲料实业股份有限公司

出　　处：《饲料研究》2012年第5期51-54,共4页Feed Research

摘　　要：研究旨在探讨发酵构树叶对AA肉仔鸡生长性能及代谢性能的影响,为构树饲料的进一步开发利用提供理论依据。采用GZ3和HS3菌株分别发酵构树叶混合物,对比发酵前后营养成分的差异,并用不同发酵处理的构树叶饲喂AA肉仔鸡,试验随机分为4组：空白对照组（基础日粮）、试验1组（未发酵构树叶组）、试验2组（GZ3发酵组）和试验3组（HS3发酵组）。每组5个重复,每重复8只鸡,试验期为42 d。结果表明：1）试验2组粗纤维含量显著低于其他组,比试验1组下降了11.67%;粗蛋白含量最高,比试验1组提高了9%。2）1~42日龄对照组的料肉比为1.88±0.04,略低于试验2组和3组,差异不显著,但显著低于试验1组。3）对照组AA肉仔鸡消化利用率最好,其次是试验2组、3组和1组。试验表明：经过发酵处理的构树叶粗纤维含量均有不同程度的下降,粗蛋白含量均显著增加。饲喂构树叶对AA肉仔鸡的生长无不良影响。

关 键 词：发酵构树叶 AA肉仔鸡 生长性能 代谢性能 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]