项目化教学在食品专业英语中的应用  

作　　者：罗华丽[1] 杨培珍[1] 

机构地区：[1]烟台职业学院食品与生化工程系,山东烟台264670

出　　处：《教育教学论坛》2012年第20期143-145,共3页Education And Teaching Forum

摘　　要：本文在分析高职院校食品专业英语课程教学存在问题的基础上,提出在食品专业英语课程进行项目化教学改革,有利于培养和提高学生的职业英语能力。同时着重介绍了食品专业英语课程进行项目化课程改革的基本理念、新课程目标以及项目化教学的实施和评价等要点。

关 键 词：项目化教学 食品专业英语 教学改革 

分 类 号：G642.3[文化科学—高等教育学]