菠菜PSⅠ颗粒中色素和蛋白的光破坏进程  

作　　者：魏捷[1] 余辉[1] 李良璧[1] 匡廷云[1] 王居硕[2] 公衍道[2] 赵南明[2] 

机构地区：[1]中国科学院植物研究所,北京100093 [2]清华大学生物科学与技术系,北京100084

出　　处：《科学通报》2000年第6期612-617,共6页Chinese Science Bulletin

基　　金：国家自然科学基金!(批准号:39890390);国家重点基础研究发展规划项目!(批准号:G1998010100)

摘　　要：用强光（光强为２３００μｍｏｌ·ｍ－２· ｓ－１）对菠菜（Ｓｐｉｎａｃｉａ 　Ｏｌｅｒａｃｅａ Ｌ．）叶绿体中分离提纯的ＰＳＩ颗粒进行不同时间的光照处理，通过分析其光谱特性的变化，以及利用 ＳＤＳ－ＰＡＧＥ技术分析其多肽组成的变化，研究了 ＰＳＩ颗粒中色素和多肽组分的光破坏过程．发现 ＰＳＩ颗粒中叶绿素对强光处理的敏感性不仅同所处的能级有关，还同它所结合的位置有关．在 ＰＳＩ颗粒叶绿素中长波吸收组分首先发生光破坏，同时位于颗粒外围的外周天线色素蛋白复合物 ＬＨＣＩ上的叶绿素 ｂ也容易受到光破坏．光照处理过程中， ＬＨＣⅠ多肽降解程度大于反应中心多肽组分（６６， ６７ ｋｕ）的降解． ＰＳＩ中其他一些多肽对强光也较反应中心多肽敏感，其中 ＬＨＣＩ－６８０多肽组分（Ｌｈｃａ３，Ｌｈｃａ ２）和ＰｓａＤ最先发生光破坏．另外，还发现在长时间光照后有蛋白聚合现象出现．

关 键 词：色素 蛋白 光破坏 光破坏进程 菠菜 PSI颗粒 

分 类 号：S636.1[农业科学—蔬菜学]