天然彩色茧粗提物过氧化物酶活力的初步测定  

作　　者：王叶元[1] 陈芳艳[1] 钟杨生[1] 盈德金[1] 林健荣[1] 李文楚[1] 

机构地区：[1]华南农业大学动物科学学院蚕丝科学系,广州510642

出　　处：《广东蚕业》2012年第1期30-32,共3页Guangdong Sericulture

摘　　要：研究家蚕彩色茧丝的抗氧化性,对彩色茧粗提物的过氧化物酶活性进行初步测定,结果:1)加热(60℃)比冰浴提取的粗提物酶的活性高,用pH6.5磷酸缓冲液、80%乙醇提取比蒸馏水酶的活性高。2)不同彩色茧品种之间酶活性存在差异,除黄白茧(白色)外,用热(60℃)80%乙醇提取的过氧化物酶活力比用热(60℃)pH6.5磷酸缓冲液热提取的高,呈现颜色深的茧过氧化物酶活力高于浅色茧,彩色茧丝过氧化物酶活性随茧体颜色减弱而递减的规律,白色茧过氧化物酶活性最低。

关 键 词：家蚕 彩色茧 过氧化物酶 

分 类 号：S881.24[农业科学—特种经济动物饲养]