毒死蜱在大田作物-饲料-畜禽产品食物链中残留行为及其风险评估  

作　　者：张文童[1,2] 李锐[2] 章虎[1,2] 钱鸣蓉[2] 吴俐勤[2] 王鸣华[1] 王强[2] 

机构地区：[1]南京农业大学植物保护学院农药学系,江苏南京210095 [2]省部共建国家重点实验室培育基地浙江省植物有害生物防控重点实验室农业部农药残留检测重点实验室 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所,浙江杭州310021

出　　处：《浙江农业科学》2012年第6期885-890,共6页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：浙江省重大科技专项(2011C12024)

摘　　要：毒死蜱对农产品的污染及人类健康的危害引起国内外学者的广泛重视。文章主要对毒死蜱残留分析方法、加工和储存行为、畜禽代谢、国内外残留标准以及风险评估等方面的研究进行了概述,目前需要尽快制定GAP操作条件下农药在畜禽产品中的最大残留限量标准。

关 键 词：毒死蜱 残留行为 风险评估 

分 类 号：S481.8[农业科学—农药学]