钢头鳟室内淡水养殖试验  

作　　者：张红[1,2] 刘超[1,2] 

机构地区：[1]山东济南市淡水养殖科学研究所,250117 [2]山东省淡水水产研究所,250015

出　　处：《齐鲁渔业》2012年第6期17-18,共2页Shandong Fisheries

摘　　要：钢头鳟（Oncorhynchusmykiss）是美国学者经过多年选育出来的新品种。它生长速度快，1龄鱼就可达到通常鲑2龄的规格，且具有抗病、高产和适应海淡水的特点，因而在芬兰、瑞典和智利等国家大量养殖。由于钢头鳟的自身品质和对生活环境的特殊要求，决定了它是绿色、环保营养食品。

关 键 词：淡水养殖试验 室内 鳟 钢 生长速度 生活环境 营养食品 新品种 

分 类 号：S968.22[农业科学—水产养殖]