双季刀豆标准化生产技术  

作　　者：陆艳玲 钱锋 

机构地区：[1]江苏省海门市蔬菜站,226100

出　　处：《上海蔬菜》2012年第3期53-55,共3页Shanghai Vegetables

摘　　要：刀豆，又名普通菜豆，一年生草本植物。其嫩荚质地脆嫩，肉厚味鲜，除作鲜菜炒食外，常供腌制酱菜或泡菜食用，也可剥取成熟的种子煮食。现将双季刀豆标准化生产技术介绍如下。

关 键 词：标准化生产技术 刀豆 双季 一年生草本植物 普通菜豆 种子 

分 类 号：S643.2[农业科学—蔬菜学]