浅谈构建酒店餐饮服务业培训体系的要点  

作　　者：李伟[1] 

机构地区：[1]大庆油田有限责任公司机关事务,黑龙江大庆163453

出　　处：《中国科技纵横》2012年第13期222-222,共1页China Science & Technology Overview

摘　　要：酒店餐饮服务业服务质量的提高是行业发展的根本途径，有计划、有针对性地对酒店餐饮服务业展开培训工作，是提高酒店餐饮服务企业竞争力的根本保证。本文描述了酒店餐饮服务培训现状，提供了构件酒店餐饮服务培训体系的要点，希望对提高酒店餐饮服务培训质量，促进酒店餐饮服务业发展起到借鉴的作用。

关 键 词：酒店餐饮服务业 培训体系 现状 构建要点 

分 类 号：X322[环境科学与工程—环境工程]