连城白鸭肉用新品系(Ⅱ)生长发育和屠宰性能的研究  

作　　者：缪中纬[1] 朱志明[1] 庄晓东 郑嫩珠[1] 林建忠[2] 史美山 辛清武[1] 陈晖[1] 

机构地区：[1]福建省农业科学院畜牧兽医研究所,福州350013 [2]和昌(福建)食品有限公司,福建泉州362014

出　　处：《福建畜牧兽医》2012年第4期15-16,共2页Fujian Journal of Animal Husbandry and Veterinary medicine

基　　金：现代农业产业技术体系项目(nycytx-45-06);福建省农科院科研项目(B2008-011)资助

摘　　要：试验选择同日龄连城白鸭肉用新品系(Ⅱ)健康鸭180羽,分三组饲养,对其0～7周龄体重进行了称量,分析其早期生长发育规律。各组均选取3羽公鸭、3羽母鸭进行7～10周龄屠宰性能的测定。结果表明,连城白鸭肉用新品系(Ⅱ)4周龄时体重增长最快,达451.06g;4周龄后,体重增长的速度逐渐降低;7周龄时,体重达2168.22g。每周饲料转化率随周龄增大而逐渐降低,0～7周龄平均饲料转化率为2.78:1。7～10各周龄屠宰率达85%以上,半净膛率达78%以上,全净膛率达72%以上,且随着周龄的增长相应的性状亦在增长。

关 键 词：连城白鸭 肉用新品系(Ⅱ) 生长发育 屠宰性能 

分 类 号：S834[农业科学—畜牧学]