国内鹌鹑资源及其养殖现状  

作　　者：王笃超 

机构地区：[1]东平县畜牧局

出　　处：《农业知识（科学养殖）》2012年第8期48-49,共2页

摘　　要：鹌鹑具有较高的营养价值和药用价值。素有“动物人参”的美誉，李时珍在所著的《本草纲目》中有详细记载。家养鹌鹑由野鹌鹑驯化而来，是养禽业中最小的禽种，其外形和雏鸡很相似，头小喙长尾巴短。经过长期的遗传改良，家鹑与野生鹌鹑有了很大的差别，如家鹑的颜色变深、体形变大、体重增加、繁殖力增强，但是丧失了抱窝就巢的习性和迁徙的能力。雌家鹑体形略大于雄者，成年家鹑蛋用型体重100—150克，肉用型200-。250克，蛋重8-10克。

关 键 词：野生鹌鹑 养殖现状 资源 国内 《本草纲目》 体重增加 药用价值 营养价值 

分 类 号：S839[农业科学—畜牧学]