不同放养日龄对土鸡生产性能和屠宰性能、肉质性状的影响  

作　　者：舒刚[1] 黄春[1] 杨志勤[2] 谭清华 王家秀 

机构地区：[1]四川农业大学动医院,四川雅安625014 [2]四川农业大学动科院,四川雅安625014 [3]广东温氏集团西南分公司技术部,四川德阳618000

出　　处：《饲料工业》2012年第15期34-36,共3页Feed Industry

摘　　要：试验研究不同放养日龄对土鸡生长性能和屠宰性能、肉质性状的影响,选取30日龄2 400只雄性土鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复200只作为研究对象。1组为对照组圈养,2、3、4组为试验组分别在30、50、70日龄进行放养,为期70 d。结果表明,30、50日龄进行放养的效果较好,日采食量、日均增重、料重比无显著性差异(P>0.05);成活率比较30、50日龄放养组与对照组差异显著(P<0.05);冠高与对照组差异显著(P<0.05)。屠宰性能比较只有腹脂率在30、50日龄放养组与对照组差异显著(P<0.05)外,其它指标无显著性差异(P>0.05)。肌肉中粗蛋白、粗脂肪比较,各组间无显著性差异(P>0.05);灰分含量比较30、50日龄放养组分别与对照组差异显著(P<0.05)。综合考察,土鸡50日龄开始放养效果较好,外观较优、成活率高、腹脂沉积少。

关 键 词：放养 土鸡 生长性能 屠宰性能 肉质性状 

分 类 号：S816.32[农业科学—饲料科学]