黄酮类化合物对动物蛋白质吸收的影响  

Effect of Flavonoids on Protein Absorption in Animals

作　　者：金芳[1] 李垚[1] 刘红南[1] 张琳[1] 刘莹[1] 冯香安[1] 

机构地区：[1]东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨150030

出　　处：《饲料博览》2012年第8期15-18,共4页Feed Review

基　　金：哈尔滨市科学技术局科技创新人才研究专项资金(2011RFLXN015)

摘　　要：蛋白质是生命的主要物质基础,是一种重要的动物能量供给物质,黄酮类化合物作为饲料添加剂可以提高蛋白质的吸收利用率。文章综述了黄酮类化合物作为饲料添加剂对蛋白质吸收的促进作用及作用机制的研究进展。Protein, as one of important substantial nutrients supplying energy for animals, is material basis of life. Flavonoids as feed additive increases absorption and utilization of protein in animals. This article reviewed effects of flavonoids as feed additives and mechanism of action whereby promoting protein absorption.

关 键 词：蛋白质 黄酮类化合物 吸收 添加剂 

分 类 号：TQ93[化学工程] S816.8[农业科学—饲料科学]