重新认识酶制剂在家禽生产中的作用  

作　　者：M.R.Bedford H.V.Masey O'Neill 吕玲 

机构地区：[1]英国AB Vista饲料公司

出　　处：《中国家禽》2012年第16期41-43,共3页China Poultry

摘　　要：过去25年来,大量研究报道了外源酶在单胃动物饲料中的应用。人们发现商品化植酸酶的使用效果与实验室结果并非完全一致。其中,很多研究认为植酸酶的应用与肉鸡垫料潮湿有关。解决的重点是通过改变日粮的成分,添加植酸酶来减少肉鸡垫料潮湿的发生。早期文献中提及的非淀粉多糖酶在体内的作用机制随着实践的检验，很多内容逐渐被证明不正确。尽管这些新的认识在商业化应用中取得的效果并非很明显，但随着新的产品的开发和应用，人们会慢慢接受。本文主要针对植酸酶和非淀粉多糖酶的应用进行阐述。

关 键 词：家禽生产 酶制剂 商业化应用 非淀粉多糖酶 垫料潮湿 植酸酶 动物饲料 使用效果 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]