西部地区饲料资源及其在水产饲料中的应用  

作　　者：吉红[1] 方程[1] 张荣斌[2] 

机构地区：[1]西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100 [2]华中农业大学水产学院,湖北武汉430070

出　　处：《饲料工业》2012年第16期1-6,共6页Feed Industry

摘　　要：我国的水产养殖主要是以鱼粉、豆粕作为水产饲料的主要蛋白原料,但近年来,鱼粉、豆粕资源短缺,供不应求,价格上涨,使得饲料成本居高不下,寻求新的原料资源,用于替代鱼粉和豆粕的研究势在必行。我国西部地区资源丰富,有很多特色的资源被用于饲料中,极具开发潜力。本期我们邀请西北农林科技大学吉红教授以"西部地区饲料资源及其在水产饲料中的应用"为题,较全面论述了我国西部地区饲料资源的特点,特别对西部地区所生产的蚕蛹、亚麻饼粕、苹果渣、花椒籽、葡萄加工产物和马铃薯淀粉渣六种饲料资源的潜在的营养价值进行了分析并就六种资源的应用提出了一些建议。开发新的饲料资源,不仅节约饲料成本,还能变废为宝,改善环境,对我国畜禽养殖业的可持续发展具有重要的意义。

关 键 词：饲料资源 西部地区 水产饲料 应用 西北农林科技大学 替代鱼粉 饲料成本 可持续发展 

分 类 号：S816.35[农业科学—饲料科学]