黄酮类化合物影响卵磷脂的研究进展  

Advance in Flavonoids Regulating Egg Lecitin Deposition

作　　者：张琳[1] 李垚[1] 刘莹[1] 金芳[1] 冯香安[1] 刘延国[1] 

机构地区：[1]东北农业大学动物营养研究所,黑龙江哈尔滨150030

出　　处：《中国畜牧杂志》2012年第17期74-77,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：哈尔滨市科学技术局科技创新人才研究专项资金(2011RFLXN015)

摘　　要：黄酮类化合物对机体有重要生理功能,能促进机体脂质代谢、提高免疫功能、改善生产性能,是一类具有广阔发展前景的新型饲料添加剂。本文综述了蛋黄卵磷脂在肝脏中合成过程和转运途径,探讨黄酮类化合物能够提高蛋黄卵磷脂含量的可能性。Flavonoids has many important physiological functions, it can promote lipid metabolism, improve immune function and grow performance. It is a kind of new feed additives with broad developing prospects.This paper mainly reviewed egg yolk lecithin synthesis in the liver and transport pathway, and the possibility of increasing egg yolk lecithin deposity.

关 键 词：蛋黄卵磷脂 黄酮类化合物 雌二醇 CDP-胆碱途径 极低密度脂蛋白 

分 类 号：S816.130.4[农业科学—饲料科学]