被孢霉高产γ-亚麻酸菌株的选育  

作　　者：吕飒音[1] 潘璠[2] 

机构地区：[1]安徽大学现代实验技术中心,合肥230039 [2]安徽大学生物系,合肥230039

出　　处：《中国生化药物杂志》2000年第2期79-80,共2页Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics

摘　　要：目的：选育高产γ-亚麻酸被孢霉菌株。方法：以被孢霉（Mortierellasp．）为出发菌株经过UV诱变处理和甘草酸筛选，获得一株γ-亚麻酸（GLA）高产菌株A02变株。结果：变株摇瓶培养生物量达20．12g／L，较出发菌株提高25．50％，γ-亚麻酸的产量为0．96g／L，较出发菌株提高了81％。传代实验显示，变株A02具有良好的遗传稳定性。结论：甘草酸筛选法是多不饱和脂肪酸产生前育种工作的一个有效方法。

关 键 词：被孢霉 Γ-亚麻酸 甘草酸 选育 

分 类 号：R392－33[医药卫生—免疫学]