海洋凝集素及其与微生物的相互作用  

The Lectins from Marine Organisms and Its Effects on Microoganisms

作　　者：张伟[1] 王文莉[1] 李伟[1] 佟长青[1] 曲敏 金桥 

机构地区：[1]大连海洋大学食品科学与工程学院,大连116023

出　　处：《价值工程》2012年第28期1-3,共3页Value Engineering

基　　金：国家自然科学基金(31071612);国家自然科学基金(21075012)

摘　　要：海洋凝集素是来自海洋生物中的凝集素,它们往往具有各种各样的生物学活性。本文介绍了目前海洋凝集素及其与微生物相互作用的研究状况。The lectins were isolated from marine organisms with various biological activities. This reviews summarizes the recent process in marine lectins and its effects of marine lectins on microorganisms.

关 键 词：海洋凝集素 微生物 相互作用 

分 类 号：P7[天文地球—海洋科学]