青贮发酵对番茄酱渣营养成分及粗蛋白瘤胃降解率的影响  

作　　者：王振国[1] 潘晓亮[1] 张书信[1] 崔正涛 王陈强 潘奇[1] 崔艳霞[1] 徐亚楠[1] 

机构地区：[1]石河子大学动物科技学院,新疆石河子832003 [2]冠农股份绿原番茄制品有限公司,新疆库尔勒841000 [3]冠农股份技术中心,新疆库尔勒841000

出　　处：《饲料工业》2012年第17期38-39,共2页Feed Industry

摘　　要：试验研究番茄酱渣用作羊饲料的饲用价值,同时对番茄酱渣进行营养成分分析。选用体重相似的3只装有永久性瘤胃瘘管的健康绵羊,用尼龙袋法对新鲜番茄酱渣和加菌青贮发酵27 d的番茄酱渣在瘤胃中2、6、12、24、36、72 h不同时间降解品质进行研究。结果表明,与新鲜番茄酱渣相比,加菌发酵27 d的番茄酱渣营养成分均有所提高,但差异不显著(P>0.05);瘤胃CP动态降解率在2和12 h差异极显著(P<0.01)提高,在6、24、36、72 h显著(P<0.05)提高;潜在降解率也提高。

关 键 词：尼龙袋法 番茄酱渣 菌 降解率 

分 类 号：S816.53[农业科学—饲料科学]