了解是什么影响了蛋品质  

作　　者：刘丽芳(译)[1] 田军辉(译)[1] 丁涵(校)[2] 

机构地区：[1]河南农业大学,河南郑州450002 [2]河南省畜牧局

出　　处：《河南畜牧兽医（市场版）》2012年第9期32-33,共2页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：为了保证蛋品质．首先要了解蛋壳是如何形成的．以及是什么影响了它的特性。这些蛋品质检测试验的受试者包括由奥特奇资助的蛋品质研讨会期间的蛋。奥特奇的产品覆盖了地球上从马来西亚到莫斯科的区域．于4月26日在伊朗的伊兹密尔生根。

关 键 词：蛋品质 检测试验 马来西亚 莫斯科 蛋壳 生根 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]