中外食品添加剂管理体系比较分析  

作　　者：王博涵[1] 

机构地区：[1]辽宁医学院公共卫生管理学院,辽宁锦州121001

出　　处：《求医问药（下半月刊）》2012年第7期861-862,共2页Seek Medical and Ask The Medicine

摘　　要：近几年来,我国食品添加剂的不当使用造成人民的恐慌。本文通过对欧美国家以及日本的食品添加剂管理体系与我国食品添加剂管理体系进行比较,试寻找出一些值得我国食品监管部门借鉴的经验。

关 键 词：食品添加剂 管理体系 分析 

分 类 号：R122[医药卫生—环境卫生学]