中国猪种资源及其利用(续)  

作　　者：郑丕留[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院畜牧研究所

出　　处：《自然资源》1990年第2期1-8,共8页

摘　　要：三、国内利用地方猪种生产商品瘦肉猪的研究 1.发展商品瘦肉猪的必要性 我国地方猪种虽具有繁殖性能高,抗逆耐粗能力强,肉质细嫩,口味鲜美等特点,但也存在某些缺点:一般体型小、生长缓慢,饲料利用率较低,胴体质量较差。在我国人民生活水平不断提高,食物结构发生深刻变化的今天,对瘦肉猪的需要急速增长。

关 键 词：猪种 猪种资源 中国 品种资源 

分 类 号：S813.9[农业科学—畜牧学]