大多数稻米不会增加糖尿病风险  

出　　处：《粮食与饲料工业》2012年第10期65-65,共1页Cereal & Feed Industry

摘　　要：与当前流行的认识相反，一项新的研究提示，食用稻米不会显著增加血糖水平。因此也就不会增加2型糖尿病的风险，当然，某些品种的稻米可能需要避免。该研究发表于《水稻》杂志上。

关 键 词：2型糖尿病 食用稻米 风险 血糖水平 

分 类 号：TS212.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]