大蒜杀菌效果比抗生素强百倍  

出　　处：《中外女性健康》2012年第11期76-76,共1页Health

摘　　要：人们常说吃大蒜对身体有很多好处。最新研究指出，大蒜中所含的二烯丙基硫化物能杀灭常引起食源性疾病的弯曲杆菌，效果甚至强于两种常用的抗生素药物。研究人员利用从大蒜中提取的二烯丙基硫化物进行实验后发现，这种物质可有效穿透弯曲杆菌表面的保护膜并杀灭这种细菌，它的效果比常用抗生素环丙沙星和红霉素高出100倍。

关 键 词：抗生素药物 大蒜 杀菌效果 烯丙基硫化物 弯曲杆菌 食源性疾病 常用抗生素 研究人员 

分 类 号：R978.1[医药卫生—药品]