不同年生人参中8种酶活力的比较研究  

Comparison of vitality of eight kinds of enzyme in Ginseng Radix et Rhizoma from different durations of cultivation of plant

作　　者：王思明[1,2] 赵雨[1] 张惠[1] 陈雨[1] 林艳玲[1] 连树林[2] 

机构地区：[1]长春中医药大学中医药与生物工程研发中心,吉林长春130117 [2]长春中医药大学附属医院,吉林长春130117

出　　处：《中成药》2012年第10期1957-1960,共4页Chinese Traditional Patent Medicine

基　　金：国家自然科学基金(30873371);"十二五"国家科技支撑计划(2011BAZ03B01)

摘　　要：目的比较不同年生人参中4种氧化还原酶和4种水解酶的活力。方法以4、5、6、7年生人参为供试材料,采用中性磷酸缓冲溶液提取粗酶液。应用紫外分光光度法分别测定过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、多酚氧化酶(PPO)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、淀粉酶(AMY)、酯酶(EST)、酸性磷酸酯酶(ACP)和碱性磷酸酯酶(ALP)的活力。结果 4年生人参中8种酶活力均小于5、6、7年生人参。POD、CAT和APX以5年生人参活力最高;ALP、EST以6年生人参活力最高;PPO、AMY、ACP以7年生人参活力最高。结论这8种酶的活力可作为不同年生人参的鉴定和评价依据。

关 键 词：人参 水解酶 氧化还原酶 生长年限 

分 类 号：R284.1[医药卫生—中药学]