猪喉软骨制备硫酸软骨素碱提工艺的优化  

作　　者：陈亚[1] 

机构地区：[1]江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室/江苏省盐城技师学院,江苏盐城224002

出　　处：《江苏农业科学》2012年第9期243-246,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放课题(编号:JLCBE11006)

摘　　要：以新鲜猪喉软骨为原料,采用碱提-酶解-醇沉的方法制备硫酸软骨素,并对其碱液提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,通过响应面法优化硫酸软骨素制备的碱提工艺。结果表明,最佳的碱提条件为碱液浓度10.42%,料液比1 g∶1.64 mL,提取时间3.86 h,提取温度40.10℃,此时硫酸软骨素产率高达17.62%。

关 键 词：硫酸软骨素 猪喉软骨 碱提取工艺 响应面法 

分 类 号：TQ464.5[化学工程—制药化工]