厨房十日谈  

作　　者：陈烨 袁梦 江博 

出　　处：《上海调味品》2012年第10期11-14,共4页Shanghai Seasoning

摘　　要：人间美味 秋日剑花干 它名字很多，除了剑花，也叫量天尺、假昙花等，不过以霸王花最为合适，因为花冠硕大，怒放起来无所顾忌、英姿飒爽。

关 键 词：厨房 量天尺 假昙花 霸王花 剑花 美味 花冠 

分 类 号：TS255.52[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]