我国珍稀食用菌工厂化栽培取得突破性进展  

作　　者：谭华[1] 

机构地区：[1]中国农村技术开发中心成果转化资金管理处

出　　处：《中国农村科技》2012年第10期48-49,共2页China Rural Science & Technology

摘　　要：食用菌以其丰富营养、独特风味和保健功效等优点颇受广大消费者青睐；在现代农业生产领域，食用菌已成为白色农业最重要的组成部分。

关 键 词：珍稀食用菌 工厂化栽培 突破性 保健功效 农业生产 组成部分 白色农业 富营养 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]