金秋美鸭食疗方  

作　　者：欧阳 

出　　处：《自我保健》2012年第11期24-25,共2页Self-Care

摘　　要：金秋，稻熟菊黄，正是鸭子最肥嫩的时节。 传统医学认为：鸭肉性味甘、咸、平，微寒，入胃、肾经；具有补虚清热、除湿解毒、滋阴养胃、利水消肿之功效，适用于治疗虚劳骨蒸、咳嗽、水肿、热毒、泻泄、各种贫血、虚劳吐血等症。凡体内有湿热，虚火过重的人适合吃鸭肉，特别是有低热虚弱、食欲不振、咽燥口干、便秘少尿、脾虚水肿、自汗盗汗、遗精早泄及女子月经不调等患者更为适宜。本文介绍以鸭为主的几则药膳食疗方，供读者选用。

关 键 词：药膳食疗方 鸭子 滋阴养胃 虚劳骨蒸 脾虚水肿 传统医学 除湿解毒 利水消肿 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]