粮食质量卫生检测工作的思考与建议  

作　　者：张戈 

机构地区：[1]敦化市粮油品质卫生检验监测站,吉林敦化133700

出　　处：《粮食科技与经济》2012年第5期20-21,共2页Food Science And Technology And Economy

摘　　要：现代粮食安全的内涵应包括数量安全、经济安全、生态安全和质量安全4个方面,其质量卫生安全意味着粮食在生产、储藏、运输、加工和销售等环节各种有毒有害物质得到控制,产品达到卫生标准要求,对消费者本人、后代和环境不会导致危害和损失。介绍了近几年敦化市在粮食质量卫生检测工作中的一些做法,对工作中存在的问题进行了探讨分析,提出做好粮食卫生检测工作的对策与建议。

关 键 词：粮食卫生检测 存在的问题 思考与建议 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]