樱桃谷肉鸭发酵床养殖生产性能及效益分析  

作　　者：赵伟[1] 刘玮孟[1] 张广勇 林勇[1] 施振旦[1] 蒋岩 丁沛 吴庆平 蒋明辉 

机构地区：[1]江苏省农业科学院畜牧研究所,江苏南京210014 [2]江苏省沛县农业委员会,江苏沛县221600 [3]江苏省沛县动物卫生监督所,江苏沛县221600 [4]徐州和英禽业有限公司,江苏沛县221615

出　　处：《江苏农业科学》2012年第10期192-193,共2页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(12)3075]

摘　　要：发酵床养殖是一种新型环保的养殖模式,使用2种不同垫料组成的发酵床与普通旱养模式作对比,分析对樱桃谷肉鸭生产性能的影响、舍内NH3浓度,以及经济效益分析。研究结果表明,与普通旱养模式相比,2种垫料的发酵床养殖在日采食量、日增重、料肉比方面差异不显著,但普通旱养模式采食量要稍高于发酵床养殖模式。发酵床养殖能够降低舍内NH3浓度,并随着鸭日龄的增加,舍内NH3浓度显著降低。饲养结束后,分析2种模式的经济效益,与普通旱养模式比较,一个养殖周期每羽鸭可节约成本1.24元。

关 键 词：发酵床养殖 生产性能 经济效益 NH3浓度 樱桃谷肉鸭 

分 类 号：S834.894.2[农业科学—畜牧学]