L-茶氨酸在动物体内的免疫调节及抗氧化作用研究进展  

Research Advance in L-theanine in Animals Immunomodulatory and Antioxidation

作　　者：文慧[1] 魏时来[1] 张石蕊[2] 侯德兴[2] 肖文军 贺喜[2] 

机构地区：[1]甘肃农业大学动物科技学院,甘肃兰州730070 [2]湖南农业大学饲料安全与高效利用教育部工程研究中心,湖南长沙410128 [3]国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南长沙410128

出　　处：《中国畜牧杂志》2012年第21期84-87,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家自然科学基金(30901035);湖南省自然科学基金(09JJ4015);教育部重点科研项目(211122);湖南省"百人计划"创新人才项目(2010);湖南省"畜禽应激生理与营养调控"高校科技创新团队项目(2010)

摘　　要：L-茶氨酸(L-theanine)是茶叶中的一种非蛋白氨基酸,具有多种生理功能。本文主要对L-茶氨酸在动物体内的吸收代谢、免疫调节及抗氧化作用及其作用机制进行了综述,以期为L-茶氨酸作为动物饲料添加剂应用提供参考依据。L-theanine is a kind of non-protien amino acids ,with a variety of physiological functions.In this paper,the L-theanine in vivo absorption and metabolism,immune regulation mechanisms and antioxidation were summaried with a view to theanine as an animal feed additive applications immune to provide reference.

关 键 词：L-茶氨酸 免疫调节 抗氧化 机制 动物 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]