检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:陈家旭[1]
机构地区:[1]中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所卫生部寄生虫病原与媒介生物学重点实验室,世界卫生组织疟疾、血吸虫病和丝虫病合作中心,上海200025
出 处:《中国地方病学杂志》2012年第6期593-594,共2页Chinese Jouranl of Endemiology
基 金:国家科技重大专项(2012ZX10004220、2008ZX10004-011);国家科技支撑计划(2008BA156803)
摘 要:我国是食源性寄生虫病危害最为严重的国家之一,近年人群感染率呈明显上升趋势。而由生食水产品引起的食源性寄生虫病尤为突出。2004年,卫生部第六次食品卫生预警公告(第19号)指出:应严防食生鲜水产品导致的食源性寄生虫病。尽管如此,水产品依然是餐桌上的美味佳肴,人们长期以来养成的生食或半生食鱼、虾等水产品的饮食习惯仍在继续,并有“发扬光大”之势。
分 类 号:S858.26[农业科学—临床兽医学]
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