甜玉米保护地栽培技术  

作　　者：谷丽伟 刘树文[2] 张海燕[2] 郑毅[2] 

机构地区：[1]吉林省梨树县刘家馆子镇农业技术推广站,136509 [2]吉林省农业科学院经济植物研究所,公主岭市范家屯136105

出　　处：《吉林蔬菜》2012年第12期5-6,共2页

摘　　要：甜玉米，又叫菜用玉米、水果玉米。属栽培玉米的一个变种，主要以其青果穗上的甜质籽粒为产品，可直接煮、蒸、烤食，还可以冷冻保鲜或加工成罐头。甜玉米的营养价值主要是含糖量高，热量高，含磷、铁、钙、维生素B：、尼克酸等较多，营养价值较高。甜玉米属喜温性、高光效的C4作物。甜玉米根系庞大，适应性很强，对土壤肥水要求不太严格。

关 键 词：保护地栽培技术 甜玉米 营养价值 菜用玉米 水果玉米 栽培玉米 冷冻保鲜 维生素B 

分 类 号：S662.1[农业科学—果树学]