特色观赏食用型蔬菜飞碟瓜的栽培  

作　　者：吴广成 

机构地区：[1]梅河口市农产品质量监督检验站

出　　处：《吉林蔬菜》2012年第12期36-36,共1页

摘　　要：飞碟瓜为一年生草本。雌雄同株，异花授粉；花黄色，呈喇叭状。瓜形多似菜碟，有的象飞轮，有的象皇冠，极为奇特，故名飞碟瓜。其肉质细密，脆嫩无纤维，种子与西葫芦相似。瓜老熟和嫩食均可，嫩瓜不用去皮可直接食用，生食、凉拌、炒菜、做汤、做馅皆町，食味鲜美，食之能促进胆汁分泌，对心血管、肥胖症、肝肾胃等大有裨益。瓜籽含油率高，味芳香，可榨油食用和炒食，食用种子可驱除肠道寄生虫，且无毒，无副作用。

关 键 词：观赏食用型 飞碟瓜 栽培 蔬菜 一年生草本 肠道寄生虫 雌雄同株 异花授粉 

分 类 号：S662.1[农业科学—果树学]