丙酸和甲酸钠对“川草2号”老芒麦青贮品质的影响  

作　　者：李平[1,2] 游明鸿[1] 白史且[1] 鄢家俊[1] 张昌兵[1] 吴婍[1] 

机构地区：[1]四川省草原科学研究院,四川成都611731 [2]四川省凉山州畜牧兽医科学研究所,四川西昌615042

出　　处：《草业与畜牧》2012年第11期1-4,共4页Pruataculture & Animal Husbandry

基　　金：国家牧草产业技术体系阿坝综合试验站(编号:CARS-35-35)

摘　　要：以抽穗期"川草2号"老芒麦(E.sibiricns L.cv.chuancaoNo.2)为青贮原料,探讨丙酸(PAT)和甲酸钠(SF)两种添加剂对老芒麦青贮饲料品质的影响。结果表明:丙酸和甲酸钠处理后的老芒麦青贮饲料pH和氨态氮/总氮比值显著降低,乳酸和乙酸含量显著增加,能够显著改善老芒麦青贮饲料的发酵品质(P<0.05);其中,丙酸(0.3ml.kg-1FM)处理和甲酸钠(0.3ml.kg-1FM)处理能够显著提高可溶性碳水化合物和干物质含量,中、酸性洗涤纤维含量显著降低,改善老芒麦青贮饲料的营养价值(P<0.05)。

关 键 词：“川草2号”老芒麦 青贮 丙酸 甲酸钠 青贮品质 

分 类 号：S543.09[农业科学—作物学]