痛风与饮食调节  

作　　者：钱桂华 

出　　处：《东方食疗与保健》2012年第12期14-16,共3页Oriental Diet.Therapy and Health Care

摘　　要：痛风，是一种嘌呤代谢障碍性疾病，其基本生化异常是高尿酸血症。嘌呤，是组成人体蛋白质的重要部允来源于食物和体内合成，分解后生成尿酸，大部分由肾脏排泄，一小部分随大便排出。但尿酸生成过多，肾脏排泄减少时，尿酸便沉积于各种组织内，形成结石。

关 键 词：饮食调节 嘌呤代谢障碍性疾病 痛风 高尿酸血症 人体蛋白质 生化异常 体内合成 排泄 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]