甜菜碱在养猪业上的研究与应用概况  

作　　者：单冬丽[1] 

机构地区：[1]甘肃省畜牧兽医研究所

出　　处：《山西饲料》2012年第5期39-43,共5页

摘　　要：甜菜碱系一种季胺型生物碱，广泛存在于动植物中，尤以甜菜废糖蜜中含量最高。20世纪70年代甜菜碱的诱食作用被发现以后，国内外相继在畜禽饲料中添加甜菜碱进行饲喂试验，发现甜菜碱具有促进畜禽生长，改善胴体品质的功效，从此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼的饲料添加剂。随着养殖生产中需求量的不断增加，依靠从甜菜制糖后的废糖蜜中提取生物甜菜碱已经不能满足需要，人们又研制成功了化学合成甜菜碱，并投人工业化生产。甜菜碱在养猪业上的研究与应用引起了普遍关注。

关 键 词：甜菜碱 养猪业 应用 饲料添加剂 工业化生产 诱食作用 饲喂试验 畜禽饲料 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]